O Curso de Nutrição do Centro Universitário ICESP foi criado com o propósito de formar profissionais humanos críticos e generalistas, capazes de atuarem em várias áreas da saúde relacionadas à nutrição: nutrição clínica (em hospitais, clínicas, consultórios), saúde e alimentação coletiva, marketing nutricional, nutrição esportiva, bem como em outros campos relacionados à alimentação e à nutrição que tenham como instrumento de trabalho o alimento.
- O CURSO
O curso conta com sistema de ensino integrado com os demais cursos da saúde do ICESP e professores altamente qualificados. As atividades práticas são desenvolvidas desde o primeiro ano do curso, contribuindo assim com a diversidade do conhecimento e, ao mesmo tempo, desenvolvendo competências e habilidades na incorporação de valores que propiciem o pleno exercício da cidadania.
PERFIL DO EGRESSO
O egresso do curso poderá trabalhar também, na prevenção dos desequilíbrios nutricionais, tratamento de doenças, realização de palestras educativas e, ainda, ministrar aulas no ensino técnico e ensino superior, articulando essas aulas com outras áreas da saúde para atender a demanda da comunidade local e regional.
RESOLUÇÃO DO CONSELHO SUPERIOR Nº 02/2020: Dispõe sobre a Criação do Curso de Graduação Bacharelado em Nutrição, do Centro UniversitárioICESP/UNICESP, no uso da autonomia universitária prevista no Decreto nº 9.235 de 15/12/2017 – Art. 40.
- GRADE CURRICULAR
Semestre
Disciplina
Prática
Teórica
Estágio
Total
1º Anatomofisiologia I 0 80 0 80 1º Biossegurança e Primeiros Socorros 0 80 0 80 1º Biossegurança e Primeiros Socorros 0 40 0 40 1º Fundamentos da Nutrição 0 80 0 80 1º Língua Portuguesa 0 80 0 80 1º Metodologia Científica 0 80 0 80 1º Projeto Integrado Comunitário I 0 40 0 40 2º Anatomofisiologia II 0 80 0 80 2º Bioquímica 0 80 0 80 2º Embriologia e Morfologia dos Tecidos 0 80 0 80 2º Composição dos Alimentos 0 80 0 80 2º Microbiologia 0 40 0 40 2º Projeto Integrado Comunitário PIC II 0 40 0 40 3º Genética e Biotecnologia Aplicada à Saúde 0 80 0 80 3º Bromatologia 20 60 0 80 3º Microbiologia dos Alimentos 20 60 0 80 3º Parasitologia 20 60 0 80 3º Patologia 20 60 0 80 3º Projeto Integrado Comunitário PIC III 40 0 0 40 4º Farmacologia 0 80 0 80 4º Imunologia 0 80 0 80 4º Avaliação Nutricional 40 40 0 80 4º Saúde Pública e Epidemiologia 0 80 0 80 4º Nutrição Humana e Dietoterapia I 40 40 0 80 4º Projeto Integrado Comunitário PIC IV 40 0 0 80 5º Bioestatística 0 80 0 80 5º Higiene e Legislação Sanitária e Alimentos 40 40 0 80 5º Nutrição Humana e Dietoterapia II 40 40 0 80 5º Nutrição em Saúde Coletiva 0 80 0 80 5º Projeto Integrado Comunitário PIC V 40 0 0 40 5º Técnica Dietética 40 40 0 80 6º Educação Alimentar e Nutricional 40 40 0 80 6º Estágio Curricular Supervisionado I – Nutrição Social 0 0 200 200 6º Optativa I 0 80 0 80 6º Planejamento de Cardápios 40 40 0 80 6º Psicologia 40 40 0 80 6º Tecnologia dos Alimentos 40 40 0 80 7º Trabalho de Conclusão de Curso I 0 80 0 80 7º Administração em Unidade de Alimentação e Nutrição 40 40 0 80 7º Estágio Curricular Supervisionado II – Nutrição Clínica 0 0 200 200 7º Ética Profissional e Bioética 0 80 0 80 7º Nutrição Esportiva 40 40 0 80 7º Optativa II 40 40 0 80 8º Trabalho de Conclusão de Curso II 0 80 0 80 8º Desenvolvimento de Produtos 40 40 0 80 8º Estágio Curricular Supervisionado III – Adm. em Unid. de Alimentação e Nutrição 0 0 200 80 8º Nutrição fitoterápica e funcional 40 40 0 80 8º Interação medicamentos nutrientes 0 80 0 80 8º Optativa III 40 40 0 80 CARGA HORÁRIA
C.H HORAS COMPLEMENTARES 200
C.H DISCIPLINAS 3520
C.H ESTÁGIO 600
TOTAL 4320
Formação
Turno
Unidade
