Aperfeiçoamento em Aquicultura – Projetos de Aquicultura

Objetivos Específicos:

• Capacitar para atuação em aquicultura;
• Explorar as diferentes e novas concepções na área;
• Desenvolver habilidades interpessoais fundamentais;
• Apresentar e aprofundar conceitos de gestão em empresas rurais e cooperativas;
• Explorar temas empreendedores, inovadores e técnico científicos;
• Aprimorar os conhecimentos sobre agroindústria do pescado;
• Desenvolver habilidades para planejamento e gestão no campo;
• Proporcionar o aprofundamento prático em temas como: cadeia produtiva; mercado do pescado; alimentação; desenvolvimento rural.

Justificativa:

Mundialmente, a produção de pescado tornou-se de extrema importância num contexto de oferta de alimento. Estima-se que mais de 62% dos peixes para o consumo humano virá da aquicultura até 2030.

Esse quadro significa um aumento na demanda por profissionais altamente qualificados. Torna-se obrigatório o conhecimento relativo à cadeia agroindustrial, além do planejamento, da gestão e do empreendedorismo para a produção de alimentos e desenvolvimentos rural.

Ante a esse atual e desafiador cenário, o curso de Aperfeiçoamento em Aquicultura – Planejamento e gestão – surgiu para proporcionar o aprimoramento de suas habilidades, além de uma visão atualizada do ordenamento do setor aquícola brasileiro, considerando uma compreensão mais aprofundada do seu funcionamento.

Informações Gerais:

O programa de ensino aborda as principais temáticas em planejamento e gestão de aquicultura, empreendedorismo e desenvolvimento rural. O aperfeiçoamento une fundamentação teórica e prática por meio de problemas e situações do cotidiano. Assim, o curso viabiliza estudos em profundidade, bem como proporciona o necessário domínio do tema.

Diferencial:

O aperfeiçoamento reúne um corpo docente formado por professores mestres e doutores com vasta atuação em ensino, pesquisa, extensão rural e gestão de empreendimentos aquícolas. O conteúdo é atual e inovador. Todas as disciplinas são desenvolvidas com atividades práticas nas diferentes áreas.

Público Alvo:

O Curso de Aperfeiçoamento em Aquicultura é destinado ao seguinte público:

1. Empreendedores rurais;
2. Estudantes e graduados em: medicina veterinária; agronegócio; agronomia; agroecologia; zootecnia; biologia; engenharia de aquicultura e engenharia de pesca; administração e demais cursos sendo considerada a interdisciplinaridade do aperfeiçoamento;
3. Servidores públicos e demais profissionais que atuam em assuntos relacionados à aquicultura.
4. Pesquisadores, docentes e pessoas que tenham interesse em aprofundar seus conhecimentos.
5. Demais interessados.

Metodologia:

Os princípios metodológicos norteiam a concepção didático pedagógica e enfatizam a integração, a criatividade e as necessidades do público alvo. A pesquisa como eixo e a avaliação como reflexão do ensinar e do aprender.

Numa concepção pedagógica centrada no estudante, a interação é elemento fundamental para que o processo educativo favoreça o desenvolvimento da aprendizagem.

As metodologias ativas serão, portanto, adotadas nas diversas disciplinas previstas neste programa de Aperfeiçoamento em Aquicultura – Planejamento e Gestão.